Kopi arabica sepertinya sudah tidak asing lagi bagi kamu yang menggemari kopi. Pasalnya cukup banyak kafe atau kedai kopi yang menjual kopi arabica di Indonesia. Ciri khas kopi ini yaitu memiliki aroma yang wangi, kental di mulut, sedikit pahit, dan teksturnya halus. Selain ciri khas tersebut, ada beberapa fakta menarik biji kopi arabica yang mungkin belum kamu ketahui. Sebagai penggemarnya, kamu perlu mengetahui faktanya berikut ini:
Memiliki Kadar Kafein Rendah
Arabica merupakan salah satu dari dua kopi paling populer di dunia. Dibandingkan kopi populer lain yaitu robusta, arabica memiliki kandungan kafein yang lebih rendah. Adapun kandungan kafein dalam kopi ini yaitu hanya 0,4-2,4 % dari total berat keringnya. Sedangkan kopi jenis lain memiliki kandungan kafein 1,8-4 %.
Harganya Cenderung Lebih Mahal
Kopi arabica termasuk jenis kopi yang sulit ditanam, bahkan terkadang bisa gagal panen. Tidak heran jika akhirnya biji kopi arabica memiliki harga yang cenderung lebih tinggi jika dibandingkan dengan kopi robusta. Kopi arabica paling berkualitas di Indonesia kabarnya hanya bisa dibudidayakan di Aceh saja yaitu arabica gayo.
Banyak Khasiat untuk Tubuh
Kopi arabica memberikan cukup banyak khasiat untuk tubuh orang yang meminumnya. Bahkan khasiatnya jauh lebih kompleks dibandingkan hanya meningkatkan energi saja. Adapun khasiat biji kopi arabica yaitu meningkatkan metabolisme tubuh, membakar lemak, hingga mencegah pertumbuhan sel kanker.
Sudah Ada dari Abad Ke-9
Biji kopi arabica adalah salah satu biji kopi tertua di dunia karena sudah ada sejak abad ke-9. Itu artinya kopi ini sudah ada kurang lebih selama 12 abad lamanya. Sesuai dengan namanya, konon orang yang pertama kali menikmati kopi arabica adalah masyarakat Arab.
Tumbuh di Tempat Tinggi
Fakta menarik terakhir mengenai biji kopi arabica adalah tumbuh di tempat yang tinggi. Meskipun bisa ditemukan di berbagai belahan dunia, namun ada empat negara paling bagus untuk tanaman kopi arabica yaitu Indonesia, Vietnam, Afrika, dan India. Tanaman kopi bisa tumbuh dengan baik pada ketinggian 1.000 sampai dengan 2.100 mdpl.
Itulah beberapa fakta menarik mengenai biji kopi arabica yang mungkin belum kamu ketahui. Apakah kamu salah satu penggemar dari kopi lezat satu ini?
